CHOISISSEZ L’INNOVATION, CHOISISSEZ LE MASTER-E POUR UNE ACÉRICULTURE MODERNE ET PERFORMANTE!

L’évaporateur Master-E est un nouveau concept d’évaporation dans l’industrie acéricole.
Le Master-E combine l’énergie électrique à l’efficacité énergétique de la compression de vapeur.

Il est 100% électrique et entièrement automatisé :

PRODUCTIVITÉ EXCEPTIONNELLE:

jusqu’à 3 barils* de sirop par heure avec un concentré de 30 Brix. *dans des conditions d’utilisation optimales

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE :

Coût de production aussi bas que 2,75$* par baril. *calculé à 0,10$/kW à partir d’une sève à 30 Brix

SIMPLICITÉ ET AUTONOMIE :

Système entièrement automatisé – surveille et ajuste le processus

pour un sirop constant de haute qualité, sans intervention.

EFFICACITÉ INÉGALÉE :

Préchauffage rapide, récupération à 100% des sucres

LAVAGES AUTOMATISÉS :

Séquences de lavage prédéfinies et personnalisables

CONTRÔLE À DISTANCE :

Connecté en temps réel, contrôlable depuis votre téléphone, tablette ou ordinateur.

ADAPTÉ AUX BESOINS VARIÉS :

Pouvant fonctionner avec des concentrés variant entre 15 et 30 Brix.

Disponible en modèle 75 HP ou 100 HP

NOUVEAU LECTEUR DE BRIX SUR LE MASTER-E!

Le contrôle du Brix du sirop est toujours amélioré avec le lecteur de Brix CDL. Conçu pour une précision optimale, il mesure le Brix en temps réel, assurant une efficacité maximale de votre production.

LE PROCÉDÉ, EN BREF

Le procédé, en bref. La sève concentrée est préchauffée avant l’étape d’évaporation. L’étape de préchauffage est rapide dû à un faible volume mort dans l’évaporateur. Une fois la température appropriée du liquide atteinte, le compresseur de vapeur est automatiquement activé. La pression et la température de la vapeur augmentent et génèrent l’évaporation. Après quelques minutes, lorsque la température du liquide s’est stabilisée, la chaleur nécessaire n’est produite que par la compression des vapeurs d’évaporation du liquide.

La chaleur du condensat est transférée à l’alimentation en sève froide et récupère la quasi-totalité de son
énergie. La sortie de condensat froid à la sortie de l’échangeur de chaleur à plaques est évacuée vers
l’égout.

Aucun évaporateur sur le marché ne peut égaler l’efficacité du Master-E !

INSTALLATION

Conception compacte occupant peu d’espace : Nul besoin d’installer une cheminée
– Évaporateur : 54 pi² (118’’x 66’’) +
– Compresseur : 17 pi² (70’’ x 35’’)
N.B. : Nécessite un plafond de 12.5’ pour l’installation et une porte de plus de 8.5’ pour la livraison

Disposition du compresseur : À droite ou derrière le Master-E

OPÉRATION ET PERFORMANCE

• Sécuritaire et efficace
• Fonctionnalité simplifiée et démarrage rapide
• Fonctionne sous vacuum
• Séquence de préchauffage rapide (45 min)
• Très sécuritaire, fonctionne à très basse pression vapeur
• Production de sirop d’érable de haute qualité
• Production de sirop à un Brix constant et continu
• Très flexible pour permettre à l’opérateur de bouillir une sève ou concentré à n’importe quel Brix.
• Très efficace à Haut Brix ≥ 30 Brix
• Très faible volume mort dans l’équipement (15 gal. imp.)
• 100 % automatisé pour une meilleure efficacité sur une longue période de fonctionnement
• Calibration et gestion du Brix automatique à la sortie du sirop
• Très haute efficacité énergétique, peu de perte d’énergie

ENTRETIEN

• Faible entartrement des tubes de chauffage en raison d’une circulation constante
• Opération de longue durée sans nécessité de nettoyage
• Entretien facilité grâce à un cycle de lavage automatisé
• Aucun frottage ou remplacement des tubes
• Drainage rapide
• Requiert peu d’entretien

SUBVENTIONS

Le Master-E est éligible à diverses subventions. Informez-vous!